Aprenda a fazer Amêijoas à Bulhão Pato

 Lista de compras:

350 g amêijoas

Azeite
4 alhos esmagados

60 ml vinho branco

1 Limão

Coentros

Preparação:
1. Amoleça os dentes de alho esmagados em lume médio.

2. Junte as amêijoas.

3. Junte o vinho branco e leve ao lume.

4. Junte o sumo de limão.

5. Junte coentros frescos picados.

6. Quando todas as amêijoas estiverem abertas, retire do lume e sirva num prato.

7. Deite o sumo da frigideira sobre as amêijoas.